Французская сыроварня «Гран Летье»

«Гран Летье» производят:

• Гран литье сыр. Мягкий французский сыр из коровьего молока. Во Франции этот сыр носит имя Сен-Марселлен, что является сертифицированным наименованием происхождения.
• Мятлевская шайба. Этот маленький сыр во Франции называется «Ле Палэ» (Le Palet), что означает “Шайба”. Он имеет сливочную текстуру, легкий специфический запах.
• Бушон. Мягкий, зрелый авторский сыр от компании ГРАН ЛЕТЬЕ весом всего 35 граммов, произведенный исключительно из цельного коровьего молока, произведенного в Калужской области.

• Кроттен Д’обонн. Яркий выдержанный авторский сыр от нашего мастера, изготавливается по оригинальной рецептуре, соответствующей французским традициям.

• Фонтенбло. Авторский мягкий, легкий и свежий сыр, изготавливается по оригинальной рецептуре «ГРАН ЛЕТЬЕ», соответствующей французским традициям.

•  Сердце Вандеи. Сердце Вандеи (COEUR DE VENDEE), мягкий, зрелый авторский сыр от компании «ГРАН ЛЕТЬЕ» весом 140 граммов, произведенный от чистого сердца, исключительно из цельного коровьего молока. Сыр покрыт узорчатой морщинистой корочкой с белой благородной плесенью.